26. Sausainiai su kreminiu sūriu ir šokolado gabaliukais

REIKĖS:

1 stiklinė - 250 ml

• 1/2 stiklinės minkšto sviesto 
• 3/4 stiklinės rudo cukraus
• 1/4 stiklinės balto cukraus
• 1/4 stiklinės kreminio sūrio (naudoju "Philadelphia" )
• 1 kiaušinis
• 2 1/4 stiklinės miltų
• 1 šaukštelis sodos
• 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
• 100 g šokolado gabaliukų
• žiupsnelis druskos 

PARUOŠIMAS: 

1. Dubenyje sumaišykite miltus, sodą, druską. 
2. Kitame dubenyje gerai išplakite sviestą, cukrų, sūrį, kiaušinį, vanilės ekstraktą, kol masė taps vienalytė ir puri. Aš viską plakiau su pastatomu mikseriu.
3. Po truputį suberkite miltus. Bėriau po nedidelį kiekį, 4 kartus. 
4. Suberkite šokolado gabaliukus ir gerai išmaišykite.
5. Su rankomis suformuokite plokščius sausainius, palikite vietos tarp sausainių.
6. Kepkite sausainius įkaitintoje orkaitėje 180ºC apie 12-17 minučių (priklauso nuo sausainių dydžio) Palikite 5 minutes sausainius kepimo formoje ir tik tuomet perkelkite ant grotelių visiškai atvėsti.