REIKĖS:
- 350 g . riešutų mišinio (migdolai, žemės riešutai, lazdyno, anakardžiai ir t.t. )
- 250 g. miltų
- 130 g. cukraus pudros
- 230 g. sviesto
- 100 g. rudojo cukraus
- 170 g. medaus
- 3 šaukštai plakamos grietinėlės
PARUOŠIMAS:
- Riešutus susmulkinti ir kepti sausoje keptuvėje, kol gražiai apskrus.
- Miltus sumaišyti su cukraus pudra ir 150 g. kubeliais pjaustyto sviesto. Gautą tešla iškloti kepimo indo dugną ir kepti apie 20 min. orkaitėje iki 175 laipsnių temperatūros.
- Tuomet palikti atvėsti
- Rudąjį cukrų sumaišyti su medumi, likusiu sviestu, grietinėle ir užvirti ant vidutinės ugnies. Į karštą kremą įmaišyti riešutus ir gautą paskleisti ant tešlos.
- Kepti apie 30 min. orkaitėje, iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje .
- Pyragą pateikti atvėsintą.
Skanaus :))
REIKĖS:
- 2 kiaušiniai
- 150 g. cukraus
- apie 400 g. bananų
- 200 ml. kefyro
- 50 g. sviesto
- 200 g. miltų
- 1,5 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 šaukštelis cinamono
- 100 g. graikinių riešutų
PARUOŠIMAS:
- Kiaušinius lengvai paplakame su cukrumi
- Į plakinį įpjaustome bananus, truputį viską pamaigome.(nereikia padaryti visiškos košės, turi matytis pavieniai bananų gabaliukai)
- Į kiaušinių ir bananų masę supilame kefyrą ir ištirpdytą sviestą, išmaišome.
- Kitame dubenyje miltus sumaišome su kepimo milteliais, druska ir cinamonu.
- Graikinius riešutus pirštais kiek patrupiname, kad sulūžtų nevienodais gabaliukais.
- Miltus pilame į masę, ant viršaus metame riešutus ir viską greitai sumaišome. Tešla išeina tirštos grietinės koncentracijos, nuo šaukšto drimba , o ne bėga.
- Paruoštą masę krečiame į pailga duonos kekso formą, šauname į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame apie 40 min.
- Leidžiame pyragą atvėsti ir išimame iš formos.
