9. Mielinis varškės pyragas

REIKĖS:
tešlai:

• 50g. presuotų mielių;
• 1 stiklinės pieno;
• 100g. margarino;
• kiaušinio;
• 500g. miltų;
• 3 v. š. cukraus

įdarui:

• 500g. varškės;
• kiaušinio;
• 0,5 stiklinės cukraus;
• 30 g. vanilinio cukraus;
• razinų , aguonų 
• Kiaušinio aptepimui.

PARUOŠIMAS:

1. Mieles išsukti su cukrumi, pašildytu pienu ir trupučiu miltų, kad tešla būtų grietinės tirštumo
2. ant tešlos viršaus pasijoti truputį miltų ir palikti, kad pakiltų
3. tada margariną gerai išsukti su kiaušiniu ir įmaišyti į jau pakilusią mielių masę, maišant suberti visus miltus. Gerai išminkyti.
4. nuo visos tešlos atskirti 1/4 dalį papuošti.
5. skarda pabarstyti miltais arba iškloto kepimo popieriumi. Likusią tešlą iškočioti ir iškloti ja skardą.
6. Paruošti įdarą. Varškę pertrinti per sietelį arba permalti, suberti cukrų, vanilinį cukrų, supilti išplaktą kiaušinį ir gerai išmaišyti, dar įdėti razinų ir aguonų.. Įdarą dėti ant tešlos. 
7.  Iš papuošti skirtos tešlos, iškočioti blyną, supjaustyti jį ir supinti . 
8.  Pyragą aptepti išplaktu kiaušiniu,  kepti 180 laipsnių karštumo orkaitėje apie 1 val.

Skanaus :))) 

                         Tešlą laikiau šiltoje vietoje apie 30 min.

8. Vanilinis pudingas

REIKĖS:

• 3 šaukštai cukraus
• 2,5 stiklinės pieno
• 1,5 stiklinės 20 proc. riebumo grietinėlės 
• 0,5 stiklinės krakmolo
• 0,5 šaukštelio druskos
• 100 g. balto šokolado
• 25 g. juodo šokolado
• 4 šaukštai sviesto 
• 1 šaukštelis vanilinio cukraus
• tarkuotos citrinos žievelės
• apie 100 ml. grietinėlės 

PARUOŠIMAS:

1. Dideliame prikaistuvyje sumaišykite cukrų,krakmolą ir druską. Tuomet į jį supilkite pieną bei grietinėlę ir viską gerai išmaišykite.
2. Gautą masę pastatykite ant vidutinio stiprumo ugnies ir nuolat maišydami kaitinkite, kol gi pradės tirštėti,bet neleiskite užvirti.
3. 1/4 tešlos perdėkite į kitą indą į jį dėkite juoda šokoladą ir 1 šaukštą sviesto,o į likusią masę baltą šokoladą ir 3 šaukštus sviesto. Maišykite ,kol šokoladas ir svietas ištirps.
4. Į masę su baltu šokoladu įtarkuokite citrinos žievės. 
5. Į indelius pirma sudėkite masę su baltu šokoladu, leiskite jei apstingti ir tada sudėkite likusia su juodu šokoladu, laikykite šaldytuve kol sustings.
6. Išplakite grietinėlę, uždėkite ant viršaus ir užtarkuokite šokolado.

Skanaus :)))

7. Greitos bandelės

JUMS REIKĖS:

• 1 pakelio mielinės sluoksniuotos tešlos
• dešrelių 
• špinatų
• porų
• majonezo

PARUOŠIMAS:

1. Supjaustome špinatus ir porus, sumaišome juos su majonezu
2. dešreles perpjauname per puse, išilgai
3. tešlą iškočiojame ir padaliname į 8 dalis
4. pradedame gaminti bandeles
5. jas sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą
6. aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite krapais
7. kepti 200-220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje , apie 8-10 min.
    Skanaus :)))
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

6. Keksiukai su varške

JUMS REIKĖS:

Tešlai:

• 1 indelio sutirštinto pieno
• 3 kiaušiniai
• 100 g. sviesto 
• 200 g. miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių 

Rutuliukams:

• varškės
• cukraus
• razinų 
• džiovintų vaisių (slyvų, persikų)

PARUOŠIMAS:

1. Išlydome svietą
2. kol svietas lydosi į dubenį įmušame 3 kiaušinius ir išplakame 
3. į kiaušinių masę supilame sutirštintą pieną, masę visa laiką maišome šluotele
4. sviestą įmaišome į kiaušinių ir pieno masę
5. miltus sumaišome su kepimo milteliai ir sijojame į tešlą,
6. tada į varškę sudedame vaisus, iš jos darome mažus rutuliukus ir dedame į keksiukų formą, juos užpilame tešla.
7. kepti 190 laipsnių, 30-35 min. 

Skanaus :)))